商用厨具和家用厨具还是有区别的，那上一期我们讲到了这两类厨具的区别，今天永宜厨具集团的小编想跟大家聊一下商用厨具究竟怎么选购。

商用厨房则主要是指酒店、餐馆、食堂、咖啡店、西餐厅的厨房，这一类厨房设备的安装比较复杂，那怎样安装才能更完善呢，永宜厨具集团的小编整理了一下了流程步骤，希望对你有帮助。

商用厨房是设备众多，蒸饭车就是其中的一员，在使用过程中难免会出现故障，那面对蒸饭车的紧急故障时该采取哪些措施呢？以下是永宜厨具集团的小编整理的蒸饭车常见故障原因及维修方法，希望对你有所帮助。

重庆厨房设备因为不易生锈体积轻，耐摔耐用等特点，被广泛应用于生活中。厨房设备就是其中一种，虽然有这么的优点，但是在使用的过程当中还得注意使用方法及保养。

合理的厨房设计，能帮助企业节省人力物力财力，更能达到加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作的效果，同样西餐厨房的科学布局既能反映了西餐的档次，也可体现西餐的特色；以下是永宜厨具集团小编为大家总结的西餐厨房的布局的相关内容，希望对你有帮助。

目前，中国已经从过去的需求发展到追求质量和个性的方向。这一发展趋势严重影响了各行业的发展，使各行各业的企业从过去的简单制造开始了自主研发设计的道路。

食堂厨房设备通常有灶具、调理类、水池类、排烟类、烹调类、储藏类等。这些设备多多少少没有上百件也有几十件了，您知道这么多的设备该如何选择吗？

重庆厨房设备表示食堂厨房的配套设备与餐饮单位的餐厅厨房、餐厅厨房、餐厅厨房等配套设备相似。区别在于学校食堂厨房靠近前厅，属于半开放式文件形式。支持设备时，必须满足开放文件要求。

重庆厨房设备表示食堂厨房设备主要涉及大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨房设备等，使用量超过国内厨房设备。在底部，整个厨房与厨房设备相连。食堂厨房设备需要完整的个性：

 厨房不应该有太多的隔断，封闭空间的工作效率低。在设计厨房时，许多厨师听说老板提到厨房应该先进、干净，厨师的工作环境应该得到改善，所以他们在不坚持模式的情况下扩大了面积和空间。不仅如此，巨大的厨房也被无限分隔开来，每个手术室都是封闭的，这不仅增加了厨师搬运货物的距离，而且还不方便相互照顾，提高了工作效率。地板的设计和材料选择应具有防滑性和吸收性。为了节省成本，一些厨师在设计厨房地板时使用普通瓷砖。因此，它们既不防滑也不吸水，严重影响工作效率。厨房地板的设计和材料选择不应盲目遵循，我们必须作出谨慎的决定。